Aceituna Gordal
El olivo de Vouves (en griego: Ελιά Βουβών) es un olivo del pueblo de Ano Vouves en la unidad municipal de Kolymvari en la unidad regional de Chania, Creta, Grecia. Probablemente uno de los olivos más antiguos del mundo, todavía produce aceitunas en la actualidad.
No es posible determinar la edad exacta del árbol. El uso de radioisótopos no es posible, ya que su duramen se ha perdido a lo largo de los siglos,[1] mientras que el análisis de los anillos de los árboles demostró que el árbol tiene al menos 2.000 años[2] En el otro extremo de la escala, científicos de la Universidad de Creta han estimado que tiene 4.000 años[3] Un posible indicador de su edad son los dos cementerios del Periodo Geométrico descubiertos cerca del árbol[1] Las investigaciones actuales en Creta y en el extranjero indican que las estimaciones anteriores de la edad de los olivos son discutibles en cuanto a su exactitud. Aún no existe un método científico consensuado para determinar la edad de los olivos. En el caso del olivo de Vouves, podría ser mucho más joven que las estimaciones anteriores o incluso más antiguo que el antiguo árbol de Finix (Sfakia).
El olivo más antiguo del mundo
Los olivos son conocidos por su resistencia: crecen y prosperan en climas cálidos y duros. Aunque muchos tienen siglos de edad, un distinguido grupo tiene más de 3.000 años. Desde el Líbano hasta España, estos nobles árboles extienden sus ramas por todo el Mediterráneo y a lo largo de la historia de la humanidad. Desde la invención de la rueda hasta el auge del turismo agrícola, estos árboles lo han visto todo y hoy se pueden visitar.
En un bosquecillo a las afueras del pueblo de Bechealeh, en el norte del Líbano, hay 16 árboles de entre 5.000 y 6.000 años de antigüedad. Estos árboles empezaron a vivir justo en la época en que los humanos inventaron la rueda, domesticaron animales de granja como caballos y gallinas, y la agricultura empezó a extenderse por todo el mundo.
Estos árboles, declarados monumento nacional por el gobierno libanés, siguen produciendo fruta. Se exprime en frío y se vende bajo la marca The Sisters Olive Trees of Noah, una fundación sin ánimo de lucro dedicada a la conservación y protección del olivar.
¿A qué grupo de alimentos pertenecen las aceitunas?
Los olivos son increíblemente sólidos y pueden vivir durante siglos -incluso milenios- siempre que dispongan de un suelo adecuado, buenas condiciones climáticas y la debida protección contra las alimañas. En Creta, donde los olivos son parte integrante del paisaje local, muchos de ellos han atravesado los siglos y siguen dando fruto hoy en día.
El olivo más antiguo del mundo tiene 3.000 años y, según los griegos, se encuentra en el pueblo de Vouves, al oeste de Creta. Científicos de la Universidad de Creta afirman incluso que tiene al menos 4.000 años.
Este olivo milenario está encaramado en la cima de una montaña de 272 metros, en la aldea de Pano Vouves (en el municipio de Kolymvari), cerca de un museo dedicado al olivo: el “Museo del Olivo”.
Este árbol, que domina majestuosamente el mar Egeo, perteneció en su día a un hombre llamado Karpathakis, que lo regaló al municipio. A día de hoy, sigue produciendo unos 300 kg de aceitunas cada dos años. Estas aceitunas Mastoeidis, extremadamente raras y preciosas, se utilizan para elaborar aceite de oliva virgen con una gran cantidad de ácido oleico.
El árbol más antiguo del mundo
El antiguo olivo de Vouves (Elia Vouvon) se encuentra en el pueblo de Ano Vouves, en la isla de Creta. Se cree que es el olivo más antiguo del mundo que sigue produciendo aceitunas muy apreciadas.
Aunque su edad exacta no puede verificarse mediante radioisótopos, ya que el duramen del árbol se ha perdido a lo largo de los siglos, científicos de la Universidad de Creta han calculado que tiene 4.000 años. Se supone que el árbol apareció por primera vez en el año 1100 a.C., en el periodo subminoico de la historia cretense.
El Museo del Olivo de Vouves, situado junto al olivo especial de Vouves, recibe cada año la visita de más de 20.000 personas de todo el mundo. La mayoría de ellos quedan impresionados por la enorme forma del árbol y el imponente volumen de su tronco, caracterizado por inusuales torsiones.
